Organizador: Lucas Daniel Sanches
Assunto: Guia alimentar e Nutricional
Ano: 2026
Páginas: 78
Edição: 1ª
ISBN: 978-65-86489-79-8
Como transformar a alimentação em uma experiência de aprendizagem desde os primeiros anos de vida? Promovendo Educação Alimentar e Nutricional no Ensino Público Infantil foi desenvolvido para apoiar educadores e profissionais da rede pública na incorporação da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) ao cotidiano da educação infantil, de forma transversal, contínua e integrada às práticas pedagógicas.
Construído a partir da experiência da rede pública de Alfenas-MG, o material pode ser adaptado às diferentes realidades e necessidades de outros municípios, oferecendo aos profissionais da educação caminhos para planejar, desenvolver, avaliar e acompanhar ações de Educação Alimentar e Nutricional no ambiente escolar.
